Lasagne al Pistacchio

200g di lasagne fresche, 50g di farina 00, 50g di burro, 500ml di latte, 200g di formaggio tipo Asiago, 50g di Pistacchi di Bronte D.O.P. sgusciati, q.b. di formaggio grattugiato, q.b. di sale, q.b. di noce moscata.

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Scaloppine al Pistacchio

700g di girello di vitello, 50g di farina, 50g di Pistacchi di Bronte D.O.P. sgusciati, 1 noce di burro, 250ml di panna da cucina, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, q.b. di sale, q.b. di pepe.Leggi tutto